아름다움을 추구하는

1. 통배추는겉잎이 푸르고 싱싱하고..길이가 짧고.만졌을때 단단하지 않은걸로사세요. 청방배추가 고소하고 맛나요... 2. 겉잎2~3장만 떼어내세요.....다른건.....절인후 떼어내시는게 좋습니다 겉잎잎은 버리지 말고 절여서---김치 이불할려구여~~~~ 3. 배추의 밑동이 위로 오게세우고 가운데 부분에서 10~1..

열무김치 연한 열무에 홍고추를 갈아서 열무김치를 담아 보세요~ 생각만해도 향긋해요. 분량 4인분 요리시간 1시간이상 칼로리 0kcal 난이도 중 열무1/2단(400g), 풋배추200g, 풋고추2개, 홍고추5개, 실파5뿌리, 마늘6쪽, 생강1쪽, 굵은소금1컵, 물1컵 [풀물] 밀가루풀(밀가루2큰술, 물1/2컵), 액젓4큰술, 소금1큰..

KOREAN 요리 한국요리.com KOREANYORI.com(co.kr) 김치편 22.파 김 치 재료 파 ▶1Kg 멸치젓 ▶1/2컵 고춧가루 ▶1컵 마늘 ▶5톨 생강 ▶2톨 설탕 ▶1큰술 소금 ▶적당량 찹쌀 풀 물 ▶5컵 찹쌀가루 ▶1/2컵 소금 ▶1큰술 파김치는 중간 굵기의 파를 멸치젓으로 절여서 고춧가루를 넉넉히 넣고 담는다. 실파는 재래종..

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능이버섯먹는법 능이버섯 쇠고기 볶음요리 능이버섯은 깨끗이 씻은 후 옅은 소금물에 담가 쌉쌀한 맛을 뺀 다음 끓는 소금물에 데치고, 건져 길이로 찢은 다음 간장, 설탕, 설탕, 다진 파, 다진 마늘, 깨소금, 참기름을넣어 양념하고, 쇠고기는 채 썬 다음 간장, 설탕, 다진 마늘, 다진 파, ..

우리 고모님들 첨으로 얌전하게 폼잡았네... 제사준비하기전 한잔.. 조부님 아버님 묘역에서 서울고모 고모부 부부 세방낙조 관광지에서 서울고모 고모부