아름다움을 추구하는

가루피 하프시코드협주곡 Baldassare Galuppi (1706-1785) 의 하프시코드협주곡 Concerto for Harpsichord in D major 를 감상하겠습니다. 베네치아 근교의 부라노섬에서 태어나 아버지에게 음악의 기초를 배우고, 후에 베네치아의 안토니오 로티의 문하생이 되었습니다. 1729년 오페라 도린다로 데뷔하였으..

그리그 '장미의 시절'(Zur Rosenzeit) Op. 48/5 다니엘 베흘 GRIEG (1843-1907) Sechs Lieder, Op. 48 no. 5 Zur Rosenzeit 장미의 시절 Wehmut Language: German Ihr verblühet, süße Rosen, Meine Liebe trug euch nicht; Blühtet, ach! dem Hoffnungslosen, Dem der Gram die Seele bricht! Jener Tage denk' ich trauernd, Als ich, Engel, an dir hing, Auf das ers..

노각 가지냉국 분량 4인가족 3일분 재료 노각 3개(약간 작은 것 300g정도 3개) 가지 3개(130g정도 3개) 아삭고추 2개 붉은 고추 2개 냉국 양념: 다진마늘 1작은술 감식초 2큰술 매실청 2큰술 국간장 1/2큰술 통깨 1큰술 연한 다시마 다시물 5컵 노각 가지냉국을 어제 만들어서 방금 저녁식사 때 얼음 동동 띄워 ..

*마늘쫑 짱아찌 담는법- 1.(간장절임) <재료> .마늘종500g, 간장1컵, 물1컵, 식초½컵, 설탕½컵,소주 약간 <만들기> 1. 마늘종을 5㎝정도의 길이로 썰어 깨끝이 씻어 소쿠리에 건진후 그늘에 말려 물기를 완전히 제거한다 2. 냄비에 진간장과 물을 동량으로 넣고 끓이다가 거품을 걷고, 식초와 설탕..

냉이 된장무침 출처: 미이클럽 /과일짱님, : http://micon.miclub.com/board/viewArticle.do?artiNo=106953911&listCateNo=&listPage=1&commentPosition=8920 요즘은 제철과일 제철 채소가 따로 없을정도로 사시사철 신선한 야채와 과일을 먹을수가 있는데요.. 그렇지만 모니모니해도 제철에 나는 식재료를 먹는게 젤이지..

냉이된장국 봄내음 가득한 냉이를 듬뿍 넣어 만든 냉이된장국 한 그룻이면 봄날 입맛이 살아나요. ============================================================================================================================= 냉이된장국 만드는 법 1. 요리법 1) 요리재료 · 주재료 : 냉이 240g · 부재료 : 물 1200ml, 대파 ..

우리가 정말 알아야 할 우리 음식 백가지 2 봄나물 - 냉이된장무침 대표적인 봄나물, 냉이된장무침 냉이는 3월경에 잎이 시들기 전에 칼끝이나 뾰족한 쇠붙이로 뿌리째 캔다. 나생이 또는 나숭개라고도 하며, 길이는 10~15cm이고 몸에 털이 있으며 뿌리가 10~15cm에 이른다. 우리나라를 비롯한..

냉이무침 냉이에는 각종 비타민과 무기질을 많이 함유하고 있어 춘곤증을 없애주고 입맛을 돋우어 주는 알칼리성 식품이다. 춘곤증은 봄에 신체 리듬이 계절 변화를 따라가지 못하여 일시적으로 겪게 되는 환경부적응 증상으로 이때에 비타민과 무기질 같은 영양소를 충분히 섭취하면 ..

냉이만두 지역: 충북 냉이에는 각종 비타민과 무기질을 많이 함유하고 있어 춘곤증을 없애주고 입맛을 돋우어 주는 알칼리성 식품이다. 춘곤증은 봄에 신체 리듬이 계절 변화를 따라가지 못하여 일시적으로 겪게 되는 환경부적응 증상으로 이때에 비타민과 무기질 같은 영양소를 충분히..

두산백과 냉이요리 냉이는 우리나라 전역에 분포하는 초본식물로 봄철에 입맛이 없을 때에 즐겨먹는 봄나물이다. 냉이에는 각종 비타민과 무기질을 많이 함유하고 있어 춘곤증을 없애주고 입맛을 돋우어 주는 알칼리성 식품이다. 춘곤증은 봄에 신체 리듬이 계절 변화를 따라가지 못하..