달래김치 달래김치 출처: http://www.nacl.co.kr/ ⊙준비할 재료 달래 10단, 실파 2대, 붉은 고추 1개, 김치양념(고춧가루 2컵, 다진 마늘 1큰술, 송어젓 ½컵, 유자청 2큰술) ⊙만드는 방법 ① 달래는 뿌리째 깨끗이 다듬어 흐르는 물에 씻은 후 소쿠리에 건져 물기를 뺀다. ② 송어젓을 다진 후 고춧가루, 다.. 잡동사니/獨立軍의 料理法 2012.04.19
[스크랩] 은근히 까다롭다! 채소·과일류 손질법 & 보관법 . 은근히 까다롭다! 채소·과일류 손질법 & 보관법 초보도 고수도 꼭 필요한 주방 핸드북 1년 내내 식탁에 오르는 밑반찬 재료로 사용하는 채소와 과일은 아무리 적게 사도 ‘한 단’,‘한 봉지’째 사게 되므로 상하지 않게 보관하는 것이 중요하다. 한번에 사서 손질해 식중독 걱정 .. 잡동사니/獨立軍의 料理法 2012.04.16
버락 오바마 미국 대통령의 의전차량 미국 대통령 오바마의 캐딜락 프레지덴셜 리무진 캐딜락 원 "야수(Beast)" 미국 대통령 전용 의전차량인 '캐딜락 원'이 다시 한 번 화제를 모았다. 3월25일부터 26일까지 서울 삼성동 코엑스에서 열리는 ‘2012 핵안보정상회의’에 참가하기 위해 한국을 방문한 버락 오바마 미국 대통령은 자.. 잡동사니/잡동사니 2012.03.27
비너스(베누스.Venus) 비너스(베누스.Venus) 비너스 로마 신화에 나오는 미와 사랑의 여신. ‘베누스(Venus)’의 영어 이름이다. 봄은 모든 계절의 여왕이며 비너스의 계절이라고 한다. 비너스는 그리스 인들의 미의 이상이었고, 네페르티티는 이집트 인들의 미의 이상이었다. 베누스 로마 신화에 나오는 미와 사.. 잡동사니/이야기와. 詩 2012.03.26
붕어빵 붕어빵(Bungeoppang) 밀가루를 물에 풀어 붕어의 모양을 한 판에 붓고 팥소를 넣어서 구운 빵 맥도널드 햄버거와 붕어빵 둘 사이에는 서민들의 먹거리라는 것 말고 공통점이 있다. 바로 '불황(不況) 지표'라는 점이다. 대개 한 국가의 경제가 불황의 늪에 빠졌을 때 맥도널드 햄버거 값은 내려.. 잡동사니/이야기와. 詩 2012.03.22
냉이국/냉이된장국 냉이국/냉이된장국 재료 : 냉이150g, 홍고추1개, 다진마늘1작은술, 대파1뿌리, 된장4큰술, 물7컵, 소금약간 1. 냉이는 시든잎을 잘라 내고 깔끔하게 손질해서 깨끗하게 씻는다. 2. 대파는 어슷썰고, 홍고추도 어슷썰어 씨를 털어 낸다. 3. 냄비에 물을 넣고 끓이다가 끓어 오르면 된장을 풀고 .. 잡동사니/獨立軍의 料理法 2012.03.19
Jason Mraz - Freedom Song Jason Mraz - Freedom Song 제이슨 므라즈 (Jason Thomas Mraz, Jason Mraz, 1977년생)는 미국의 싱어송라이터이다. 므라즈의 음악은 특정 장르를 언급하기 어려울 정도로 다양한 면을 보인다. 데뷔 : 1999년 1집 앨범 'A Jason Mraz Demostration' 수상 : 2002 샌디에이고 뮤직 어워드 베스트 어쿠스틱상 2003 샌디에이.. 잡동사니/이야기와. 詩 2012.03.14
여인과(女人果),인삼과(人蔘果),Nareepol ,..?... 사람(여자)처럼 생긴 신기한 나무 열매 Nareepol 태국의 방콕에서 약 500km떨어진 펫차분(Petchaboon)이라는 지방에는 사람모양, 특히 여인의 몸을 한 신기한 나무 열매가 자라고 있다네요. 과연.... 사람 모양을 한 나무 열매가 존재할까요? 이 나무를 사람들은 Nareepol이라 부르며, 이것은 여자라.. 잡동사니/잡동사니 2012.03.07
Sweetbox - We Can Work It Out - 제이미 피네다 Sweetbox - We Can Work It Out 스위트박스(Sweetbox)는 1995년에 로스앤젤레스에서 프로듀서인 헤이코 슈미츠와 로베르토 "지오" 로잔에 의해 결성된 팝 음악 프로젝트 그룹이다. 그룹에선 데뷔 이래 킴벌리 키어니를 시작으로 다시아 브리지스, 티나 해리스, 제이드 빌라론 순으로 총 4명의 메인 보.. 잡동사니/이야기와. 詩 2012.02.29