오이냉국

 

 

 

 

오이냉국

재료

오이(1개),미역(150g),고추,깨,물(300cc)

소스재료

식초(2큰술),설탕(2큰술),소금(1큰술),조선간장(1큰술)

 

 

1. 미역은 찬물에 담가 불려 먹기 좋게 썰고, 오이는 깨끗이 씻어 채를 썬 후 준비한다.

2. 볼에 미역, 오이, 물, 고추를 넣고 식초:설탕:소금:간장을 2:2:1:1의 비율로 넣은 다음 잘 저어준다.

3. 완성 그릇에 담은 후 얼음을 담그고 깨를 뿌려 완성한다.