갈대

 

 

 

 

갈대

(학명: Phragmites communis Trin.)

이명: 갈때,북달,달,갈, /영명: Common Reed, Carrizo /원산지: 한국 /꽃말 : 신의, 친절, 지혜

분류: 쌍떡잎식물강 >화본목 >벼과 >갈대속 /서식: 습지나 갯가, 호수 주변 모래땅 /크기: 약 1m~3m /생약명: 노근,

 

여러해살이풀. 3미터 정도로 높이 자라고 줄기는 곧고 속은 비었으며 잎은 긴 피침형이다. 가을에 솜털이 많은 옅은 잿빛 꽃이 핀다. 줄기는 발, 삿자리 따위를 엮는 데 쓰고, 뿌리는 약으로 쓴다. 습지나 물가의 모래땅에서 자라며 우리나라를 비롯하여 온대 지방과 한대 지방에 분포한다.

 

국가생물종정보지식시스템검색

갈대 / http://www.nature.go.kr/wkbik1/wkbik1312.leaf?plntIlstrNo=23277

 

 

 

벼과(―科 Poa- ceae)의 갈대속(─屬 Phragmites)을 이루는 4종(種)을 가리킨다. 갈대(Phragmites communis)는 북극에서 열대지방까지 호수나 습지, 개울가를 따라 자란다. 잎이 넓은 풀로 키는 1.5~5m 정도이다. 깃털 모양의 꽃이 무리지어 피며 줄기는 곧고 매끈하다. 이밖에 물대(Arundo donax), 암모필라 아레나리아(Ammophila arenaria) 및 갈풀속(Palaris)과 산조풀속(Calamagrostis) 식물들과 같은 벼과 식물들도 영어로는 리드(reed)라 하며, 벼과 식물이 아닌 흑삼릉속(Sparganium)과 부들속(Typha) 식물들도 리드라고 부르기도 한다.

 

수세기 동안 말린 갈대줄기는 지붕을 이는 재료나 건축 재료로, 또 바구니 세공, 화살, 펜, 악기(→ 리드 악기 ) 등의 재료로 이용돼 왔다. 또 갈대에 많이 함유된 셀룰로오스를 얻으려고 수확한다. 우리나라에서 자라는 갈대속 식물로는 갈대, 달뿌리풀(P. japonicus) 및 큰달뿌리풀(P. karka) 등 3종류가 있다.

 

갈대는 주로 습지나 냇가에서 자라는 다년생초로, 뿌리줄기의 마디에서 많은 수염뿌리가 난다. 꽃은 9월에 가지가 많이 달리는 원추꽃차례에 핀다. 수꽃에는 털이 있고 긴 까끄라기도 있어 가을 물가에서 날리는 갈대 이삭의 모습은 장관을 이룬다.

달뿌리풀은 갈대와 거의 비슷하나 갈대와는 달리 땅 위를 기는 줄기가 있다. 큰달뿌리풀은 울릉도 통구미에서만 자란다.

 

한방에서 쓰는 노근(蘆根)은 갈대의 뿌리줄기를 말린 것으로 위 운동촉진, 이뇨, 지혈 등에 쓰인다. 요즈음에는 중금속과 같은 오염물질이 유입되는 곳에 갈대를 심어 오염물질을 제거하기도 한다. 출처: 브리태니커

 

 

 

갈대 (학명: Phragmites australis (Cav.) Trin. ex Steud.)

갈대는 세계의 온대와 한대에 걸쳐 널리 분포하는 여러해살이풀이다. 습지나 갯가, 호수 주변의 모래땅에 군락을 이루고 자란다. 뿌리줄기의 마디에서 많은 황색의 수염뿌리가 난다. 줄기는 마디가 있고 속이 비었으며, 높이는 3m 정도이다. 잎은 긴 피치형이며 끝이 뾰족하다. 잎집은 줄기를 둘러싸고 털이 있다.

 

꽃은 8-9월에 피고, 수많은 작은꽃이삭이 줄기 끝에 원추꽃차례로 달리며, 처음에는 자주색이다가 담백색으로 변한다. 포영은 호영보다 짧고 3맥이 있으며, 첫째작은꽃은 수꽃이다. 양성소화의 호영은 안쪽으로 말려서 끝이 까락처럼 되고, 수술은 3개이며 꽃밥은 2㎜ 정도이다. 열매는 영과이고 종자에 관모가 있어 바람에 쉽게 날려 멀리 퍼진다. 번식은 종자와 땅속줄기로 잘 된다.

 

 

어린순은 식용하며 이삭은 빗자루를 만들고 이삭의 털은 솜대용으로 사용하였다. 성숙한 줄기는 갈대발·삿자리 등을 엮는데 쓰이고, 또 펄프원료로 이용한다. 한방에서는 봄에서 가을 사이에 채취하여 수염뿌리를 제거하고 햇볕에 말린 것을 약재로 사용하며, 부위에 따라 뿌리줄기를 노근(蘆根), 줄기를 노경(蘆莖), 잎을 노엽, 꽃을 노화라 하여 진토·소염·이뇨·해열·해독에 사용한다.

 

한국의 고전문학에서는 갈꽃을 한가롭고 평화스런 정경을 읊는 시재(詩材)로 다루었다. 또 《삼국사기》에 보장왕을 폐위하는 데 뜻을 같이 하는 사람들이 그 표지로 갈대잎을 모자에 꽂았다고 하는 기록이 있다. 일본의 신화에 국토를 풍위원(豊葦原)이라 한 것은 전국에 갈대가 무성하였던 데 연유하였다.

 

 

 

그리스 신화

갈대에 대한 그리스 신화 이야기도 있다. 내용은 다음과 같다.

 

거인인 포리페모스는 바다의 신인 갈라티아를 사랑했는데, 어느날 포리페모스는 목동 아키스의 품에 갈라티아가 안겨있는 꿈을 꾸자 질투에 불타 그 날 죽였다. 갈라티아는 아키스의 피를 강물로 바꾸었는데 이때 아키스의 모습이 강물에 비추자, 갈라티아는 만져보려고 손을 뻗는 순간 어깨에서 갈대가 돋았다고 한다.

 

갈대의 꽃말인 '깊은 애정'은 이 설화에서 나왔다고 한다.

 

 

한국 갈대의 기원

2004년 6월 16일에 제주도 남제주군 대정지역에서 신제 3기인 4~10만년 추측되는 갈대화석이 발굴되어 오래된 국내 갈대화석으로 본다.

 

 

 

갈대

어린 순을 식용으로 한다.

▶성숙한 원줄기는 자리를 만드는 데 쓴다.

▶근경, 줄기, 잎, 꽃 등을 약용한다.

 

⑴蘆根(노근)

①갈대의 근경으로 봄에서 가을에 채취하여 햇볕에 말리거나, 모래 속에 묻어 두어 신선한 것을 生用(생용)한다.

②성분 : 根(근)에는 coixol 및 단백질, 지방, 탄수화물, asparagin이 함유되어 있으며 蘆葦(노위)에는 cellulose, lignin, xylan, 灰分(회분)이 함유되어 있다.

③약효 : 淸熱(청열), 除煩(제번), 生津(생진), 止嘔(지구)의 효능이 있다. 열병으로 인한 煩渴(번갈), 胃熱(위열)에서 오는 구토, 反胃(반위), 폐위, 肺癰(폐옹)을 치료한다. 또 복어의 중독을 다스린다.

 

⑵蘆莖(노경)

①갈대의 햇줄기로 여름, 가을에 채취한다.

②성분 : Cellulose, pentosan, lignin, 灰分(회분), 수분이 함유되어 있다.

③약효 : 肺癰煩熱(폐옹번열)을 치료한다.

 

⑶蘆葉(노엽)

①갈대의 잎으로 봄에서 가을에 채집한다.

②성분 : Cellulose, pentasan, lignin, 灰分(회분), 수분을 함유하고 이 외에 비타민 C를 함유한다.

③약효 : 上吐下瀉(상토하사-구토, 下痢(하리)), 토혈, 鼻出血(비출혈), 肺癰(폐옹), 發背(발배-등에 나는 腫(종))를 치료한다.

 

⑷蘆筍(노순) 

①갈대의 嫩苗(눈묘)로 봄, 여름에 채취한다.

②약효 : 熱病口渴(열병구갈), 淋病(임병), 小便不利(소변불리)를 치료하며 諸魚肉(제어육)의 독을 解(해)한다.

 

⑸蘆花(노화)

①갈대의 꽃으로 가을 이후에 채취한다.

②성분 : Liginin, pentosan, cellulose을 함유한다.

③약효 : 지혈, 해독의 효능이 있다. 鼻出血(비출혈), 血崩(혈붕), 上吐下瀉(상토하사)를 치료한다. 달여서 농즙을 복용하면 곽란, 魚蟹(어해)의 중독을 다스린다. 燒存性(소존성)을 분말하여 鼻中(비중)으로 吹付(취부)하면 鼻出血(비출혈)을 멎게 한다. 또 崩中藥(붕중약)에도 쓴다.

 

⑹蘆竹 (노죽탁)

①갈대의 껍질로 봄, 여름, 가을에 채취한다.

②성분 : Cellulose, pentosan, lignin, 灰分(회분), 수분을 함유한다.

③약효 : 金瘡(금창-刀槍傷(도창상))을 치료하며 새살을 나게 하고 傷跡(상적)을 남지 않게 하는 효능이 있다. 

 

갈대의 지하경(뿌리줄기)

 

 

생약명 : 노근[蘆根]

 

다른이름 : 葦根(위근),順江龍(순강룡),蘆茅根(노모근),蘆頭(노두),蘆菰根(노고근)

약       맛 : 감(甘)     

귀       경 : 폐(肺)  위(胃)    

주       치 : 胸痛,河豚毒,肺熱咳嗽,吐膿,酒毒,胃熱嘔吐,熱病傷津,熱淋尿少,噎膈反胃,魚蟹毒,消渴客熱,煩熱口渴,麻疹透發不暢,麻疹初期

약용부위 : 뿌리줄기

금       기 : 脾胃虛寒, 만성장염, 寒으로 인한 嘔吐의 경우에는 복용하지 말아야 한다.

효       능 : 宣毒透疹,淸熱生津止渴,淸熱利尿,淸胃止嘔,解毒排膿

주치증상 : <別錄(별록)> : 渴症(갈증), 熱邪(열사)의 침입, 소변을 자주 보는 증상을 치료한다.

蘇恭(소공) : 구토, 소화불량, 胃(위)에 열이 있어서 속이 쓰린 증상, 傷寒(상한)으로 인하여 체내에 熱(열)이 발생한 경우에 두루 사용할 수 있다.

甄權(견권) : 열이 심한 증상을 치료하고 胃(위)의 기능을 돕고 트림과 딸꾹질이 그치지 않는 증상을 치료한다.

池大明(지대명) : 寒熱往來(한열왕래), 유행성 전염병으로 가슴이 답답하고 열이 나는 증상, 설사, 痢疾(이질), 갈증 및 임산부가 心(심)에 熱(열)이 있는 경우를 치료한다.

 

약물이름의 기원 : 갈대의 뿌리이다. 갈대의 이명으로는 葦(위), 葭(가)가 있다. 갈대의 꽃은 蓬蕽(봉농)이라고 하고 갈대의 순은 虇(권)이라고 한다.

李時珍(이시진) : 毛萇(모장)의 <詩疏(시소)>에서는 葦(위)가 처음 나는 것을 葭(가)라고 하고 아직 이삭이 피지 않은 것을 蘆(노)라하며 장성한 것을 葦(위)라고 한다고 했다. 葦(위)는 偉大(위대)하다는 뜻이다. 蘆(노)는 색이 검다는 뜻이다(盧黑(노흑, 색이 검다)). 葭(가)는 보기 좋다는 뜻이다.(嘉美(가미))

 

 

갈대뿌리(노근)갈대의 굵은 뿌리를 약으로 쓰는데 항균작용과 해독작용이 있으며 진토. 소염. 이뇨. 홍역등에 쓴다.

갈대는 물가에서 흔히 자라는 여러 해 살이 풀이다.

 

갈대가 처음 나올 때를 "가"라고 하고, 좀 커지면 "노(蘆)"라고 하며 완전히 자란 것을 "위(葦)"라고 한다.갈대의 땅속 어린 줄기를 노순, 또는 위아라 하여 죽순처럼 요리를 해서 먹는데 연하고 맛이 달다. 날 것으로 먹기도 하는데 약간 싸아한 맛이 난다. 옛날 중국에서는 갈대의 어린 싹을 매우 귀한 요리 재료로 여겼으며 지금도 동남아시아 지방에는 갈대 순으로 만든 요리가 있다.

 

갈대 뿌리를 예부터 한방이나 민간에서 약으로 귀중하게 썼다. 갈대 뿌리에는 당분, 고무질, 단백질, 무기염류 등이 들어 있으며 이뇨, 지혈, 발한, 소염, 지갈, 해독, 진토 등의 다양한 약리 효과가 있다.

 

 

갈대 뿌리는 맛은 달고 성질은 서늘하며 폐경, 위경에 작용한다. 열을 내리고 진액을 늘리며 소변이 잘 나오게 하고 숙취를 없애며 간을 보호한다.갈대 뿌리는 방사능 중독과 그로 인한 백혈구 감소증을 치료하는 효과가 있다. 방사능에 중독되었을 때 갈대 뿌리를 달여 마시면 백혈구 수가 늘어나고 인체의 면역력이 강화되며 조혈기능이 높아져서 차츰 몸의 기능이 정상적으로 회복된다.

 

갈대 뿌리는 해독작용이 강하다. 농약 중독이나 식중독·알코올 중독 또는 중금속 중독에 갈대 뿌리를 달여 먹으면 풀린다. 특히 알코올 중독에는 갈대 뿌리를 차로 달여 늘 마시면 신통하리 만치 효과가 있다. 숙취를 없애려면 음주 전후에 갈대 뿌리차 한잔을 마시면 된다.

 

갈대 뿌리는 이 밖에도 당뇨병·황달·갖가지 암·구토·만성복막염·폐의 열로 인한 해소·부종·관절염·방광염·소변불통 등의 치료에 흔히 쓴다.

 

갈대의 땅속 줄기를 캐서 물에 잘 씻은 다음 그늘에 말려 두었다가 잘게 썰어서 쓴다. 가능하면 깊은 산속 오염되지 않은 맑은 물가에서 자란 것을 쓰는 것이 좋다.

 

 

 

박일남노래 오민우작사. 작곡  "갈대의 순정"