잡동사니/獨立軍의 料理法

[스크랩] 가지볶음무침~

호남인1 2008. 9. 8. 02:33

 

가지는 길이로 잘라서 납작하게 썰어놓는다.

 

다진파, 다진마늘, 송송썬홍고추~

 

고추가루2큰술, 국간장2큰술, 다진파,마늘, 통깨~참기름

 

팬에 들기름 두르고 가지 볶는다.    양념넣고 손으로 조물 조물 무친다.

가지무침~

붕어찜 안먹는 아들위해 가지볶음무침을 준비했다.

 

출처 : 혼자서 떠나는 여행
글쓴이 : 청개구리 원글보기
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