밤나무속
Castanea
참나무과 (Fagaceae) / 낟엽활엽교목 ./자웅동주
분류: 쌍떡잎식물강 > 참나무목 > 참나무과 > 밤나무속
밤나무속(Castanea)
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밤나무류
chestnut
관상용으로 심거나 목재로 쓰이며,
북반구의 온대지방이 원산지이다.
가시가 돋친 밤송이 안에는 2~3개의 밤알이 들어 있다.
이 4종을 제외한 6종이 넘는 그밖의 밤나무속 식물들은 밤송이 안에 밤 1개만이 들어 있으며
칭커핀(chinquapin)으로도 알려져 있는데,
칭커핀은 밤나무속과 유연관계가 깊은 모밀잣밤나무속의 교목들을 일컫기도 한다.
밤나무속은 아니지만 흔히 'chestnut'이라고 부르는 식물로는 남아프리카에서 자라며
운향과(Rutaceae)에 속하는 상록교목인 'cape chestnut'을 비롯해
'horse chestnut'(→ 칠엽수류),
'Moreton Bay chestnut', 야자나무과(Arecaceae)의 교목인 'palm chestnut',
마름류(water chestnut) 등이 있다.
밤나무는 보통 키가 크고 나무껍질은 골이 패여 있으며 창처럼 생긴 잎이 난다.
대부분의 수꽃은 길고 곧게 서는 미상꽃차례로,
암꽃은 짧은 수꽃의 미상꽃차례 아래쪽에 1송이씩 또는 무리지어 핀다.
미국밤나무는 성장속도가 빨라 종종 키가 30m에 달하기도 하는데 전에는 북아메리카
동부지역에 광범하게 퍼져 있었으나 곰팡이에 의해 생기는 밤나무줄기마름병 때문에
현재는 모두 없어진 상태이다(→ 밤나무줄기마름병).
그루터기에서 왕성하게 싹이 돋는 것을 여러 곳에서 볼 수 있었으나 대부분이
곰팡이에 감염됨으로써 목재나 열매를 얻기 위해 심는 일을 그만두게 되었다.
줄기마름병에 강한 아시아산 종류들과 나머지 종들을 교배시켜 이 병에 강한
몇몇 잡종들을 만들어내기도 했으나 지금은 미국밤나무를 대체할 수 있는 품종을 개발중이다.
유럽밤나무도 키가 30m에 이르고 유라시아와 아프리카 북부가 원산지이며
종종 'sweet chestnut', 'Spanish chestnut', 'Eurasian chestnut'이라고 부른다.
약밤나무는 보통 키가 18m 이하이며 해발 2,440m 정도에서 자란다.
일본밤은 키가 9m 이상으로 자라는 약밤나무와 유사한 관목 또는 교목으로 해발 915m
이하에서 자란다.
잎은 길이가 17㎝ 정도로 심장 모양으로 생겼다.
유럽밤나무·약밤나무·밤나무 등의 견과는 지역에 따라서는 식량으로 중요하게 쓰이며
많은 양이 교역되고 있다.
유럽밤나무에서 열리는 작은 견과는 가축사료로 쓰이거나 갈아서 밀가루를 만들고 있으며,
마롱이라고 하는 최상품은 밤송이 안에 하나의 큰 견과가 열리도록 개량한 변종에서
나온 것이다.
유럽·북아메리카·아시아 등에서는 위 3종류의 변종을 관상용으로 심고 있다.
유럽밤나무의 목재가 유용하게 쓰이고 있으나 줄기마름병이 퍼지기 전만 해도
미국밤나무가 목재와 견과를 얻는 중요한 공급원이었다.
한국에는 약밤나무와 밤나무가 자라는데,
밤나무를 널리 심고 있다.
밤나무속에는 다음 종이 속해 있이며, 이 가운데 한반도에서 자라는 것은 밤나무와 약밤나무이다.
• 미국밤나무 - Castanea dentata
• 밤나무 - Castanea crenata
• 약밤나무(중국밤) - Castanea mollissima
• 유럽밤나무 - Castanea sativa
• Castanea alnifolia
• Castanea henryi
• Castanea ozarkensis
• Castanea pumila
• Castanea seguinii
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국내서식 밤나무속(Castanea) 3종 바로가기
밤나무 (Castanea crenata Siebold &Zucc.)
산밤나무 (Castanea crenata var. kusakuri (Blume) Nakai)
약밤나무 (Castanea bungeana Blume)
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