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거위 (goose)

호남인1 2011. 12. 30. 11:07

 

 

 

 

거위 (goose)

 

분류 : 기러기목 > 오리과 | 잡식

기러기목(─目 Anseriformes)에 속하는 가금(家禽).

 

거위(문화어: 게사니)는 가축화기러기를 말한다. 중국 거위는 개리(Anser cygnoides)를, 유럽 거위는 회색기러기(Anser anser)를 가금화한 것이다. 낮선 사람을 보면 울기 때문에, 동양에서는 집거위를 집을 지키는 데에 썼다.

 

유럽 거위

 

 

몸빛은 희고 목이 길며 부리는 황색이다. 헤엄은 잘 치나 날지는 못하는 가금(家禽)이다. 그러나, 야생 거위는 날 수 있다. 수명이 길어 40-50년을 산다. 태어난 후 2년이 지나면 번식능력을 갖게 되는데, 수컷 한 마리에 암컷 3-5마리가 짝짓는다. 이른 봄부터 산란을 시작하여 10-15개의 알을 낳으며 알을 품는다. 새끼는 약 30일이면 부화한다.

 

 

병에 강하고, 잡식성으로 아무것이나 잘 먹기 때문에 사육하기가 쉽다. 물 속이 아니면 교미를 잘 하지 못하므로, 육지에서 사육하는 경우에는 수정률이 떨어진다. 육용(肉用)으로 쓰는 외에 깃털은 이불·방한복 등에 쓰인다.

서양에서는 이미 오래 전부터 거위를 기르고 있었고, 축제 때 자주 먹었다고 한다. 애완용 동물로 기르는 경우가 많은데, 낯선 사람을 보면 요란하게 울어대고 밤눈이 밝아 집 지키는 개 대신 훌륭한 파수꾼 노릇을 한다. 출처: 한국어 위키백과

 

중국 거위. 부리 위의 혹이 특징적이다.

 

 

 

역   사 : 거위는 우리말로는 거유,게오,게우로 불리었으며 가안(家雁),서안(舒雁),우군(右軍),역,역월(逆月)로도 불리웠다.

거위는 원래 중국에서 개리를 가금화한 것인데 언제 우리나라에 전래되었는지는 분 명하지 않다.

 

『오주연문장전산고』에는 820년에 신라아(新羅)를 일본에 보냈다는 기록이 있고 일본에서는 약 1500년 전에 거위를 길렀다고 하니 우리 조상들은 이보다 훨씬 전부터 기르기 시작하였을 것이다.

『전어지』에는 거위의 사육법이 상세히 기록되어 있으며 『오주연문장전산고』에는 거위젓을 만드는 법이 기록되어 있다.

 

『동의보감』에 따르면 살은 성(性)이 양(凉)하고 독이 없어 오장의 열을 풀고 갈증 을 그치게 하며 사공독(射工毒)을 다스린다고 되어 있다.『지봉유설』에는 거위는 귀신을 놀라게 하고 능히 도둑을 놀라게 하며 또 능히 뱀 을 물리친다고 기록하고 있다. 출처: 문화원형백과사전

 

반사된 자기의 모습을 공격하고 있는 이집트 거위