엉겅퀴

 

 

 

 

 

엉겅퀴

학명: Cirsium japonicum var. maackii (Maxim.) Matsum. 

 

이명: 가시엉겅퀴, 가시나물, 항가새, /영명: thistle. /꽃말: 독립, 고독한 사람, 근엄,

분류: 피자식물문 >쌍자엽식물강 >합판화아강 >초롱꽃목 >국화과 >엉겅퀴속 /원산지: 한국 

분포: 우리 나라 전국에 분포하여, 만주, 중국, 우수리에 분포.  /크기: 높이 50~100cm 내외. 

생약명: 엉겅퀴/바늘엉겅퀴/큰엉겅퀴의 全草 또는 根을 대계라 하며 약용한다.

 

 

여러해살이풀

줄기에 흰 털이 있고 키는 1미터에 이른다. 잎은 어긋나며 가장자리가 깊게 갈라지고 끝에 뾰족한 가시가 난다. 6~8월경에 자주색 꽃이 핀다. 어린순은 나물로 먹기도 하며, 가을에 줄기와 잎을 그늘에 말린 대계(大薊)는 한방에서 이뇨제(利尿劑)나 지열제(止熱劑)로 사용하거나 신경통 치료에 쓴다. 산이나 들의 햇빛 잘 드는 곳에서 흔히 자라며 우리나라, 일본, 만주 등지에 분포한다.

 

국가생물종정보지식시스템검색

엉겅퀴 / http://www.nature.go.kr/wkbik1/wkbik1343p1.leaf?plntIlstrNo=36151

 

 

근생엽은 꽃이 필 때까지 남아 있고 경색엽보다 크며 타원형 또는 피침상 타원형이고 길이 15-30cm, 나비 6-15cm로서 밑부분이 좁으며 6-7쌍의 우상으로 갈라지고 양면에 털이 있으며 가장자리에 결각상의 톱니와 더불어 가지가 있고 경생엽은 피침상 타원형이며 원줄기를 감싸고 우상으로 갈라진 가장자리가 다시 갈라진다.

수과는 길이 3.5-4mm이며 관모는 길이 16-19mm이고 백색이다.

꽃은 6-8월에 피며 지름 3-5cm로서 가지 끝과 원줄기 끝에 1개씩 달리고 총포는 둥글며 길이 18-20mm, 지름 25-35mm이고 포편은 7-8줄로 배열되며 겉에서 안으로 약간씩 길어지고 끝이 뾰족한 선형이다. 꽃은 전부 관상화이고 화관은 자주색 또는 적색이며 길이 19-24mm이다.

높이 50-100cm로서 전체에 백색 털과 거미줄 같은 털이 있으며 줄기는 곧게 서고 가지가 갈라진다.

뿌리, 지상부를 대계라고 한다.

 

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줄기에 흰 털을 가지며 키는 1m에 이른다. 꽃차례에는 설상화(舌狀花)가 없고 모두 통상화(筒狀花)만 있다.

엉겅퀴는 국화과에 속하는 여러해살이풀이다. 한국·일본·중국 북동부에 분포하며, 가시나물·항가새라고도 한다.

 

높이 50-100cm이고 전체에 흰 털과 더불어 거미줄 같은 털이 있다. 뿌리잎은 꽃필 때까지 남아 있고 줄기잎보다 크다. 줄기잎은 피침상 타원형으로 깃처럼 갈라지고 밑은 원대를 감싸며 갈라진 가장자리가 다시 갈라지고 결각상의 톱니와 더불어 가시가 있다 꽃은 6-8월에 피고 자주색에서 적색이다. 총포의 포편은 7-8열로 배열하고 안쪽일수록 길어진다. 열매는 수과이며 관모는 길이 16-19㎜이다. 잎이 좁고 녹색이며 가시가 다소 많은 것을 좁은잎엉겅퀴, 가시가 많은 것을 가시엉겅퀴라고 한다.

 

연한 식물체와 어린순을 나물로 먹고 성숙한 뿌리를 약으로 쓴다. 약효는 지혈작용이 현저하여 소변출혈·대변출혈·코피·자궁출혈·외상출혈에 활용된다. 특히, 폐결핵에는 진해·거담·흉통을 제거하면서 토혈을 치유하고, 급성전염성간염에는 향균효과가 있으며 혈압강하 작용도 있다. 민간에서는 뿌리로 술을 담가 신경통·요통의 치료제로 응용하고 있다. 출처: 한국어 위키백과

 

 

 

학명 이 Cirsium japonicum var. ussuriense 인 엉겅퀴는 우리나라 야산어디서고볼수있는 야생화로 여름이 시작되는 6월 말경부터 8월말 혹은 9월초에도 볼수가 있다.

 

우리나라 식물이나 꽃들의 이름을 보면 그 이름속에는 그 식물의 특징이 담겨있는데 엉겅퀴도 그렇다 이름에서보듯 무엇인가를 엉기게한다는 뜻이 담겨있는 엉겅퀴는 바로 지혈하는데는 탁월한 효능을 갖고 있다  타박상이나 칼같은 연장에 다쳐서 피가날때 엉겅퀴를 찧어서 바르면 금방 지혈이 된다고한다 즉 피를 엉기게하는 풀이라는뜻으로 그 이름이 엉겅퀴라한다.

 

엉겅퀴는 국화과 의 여러해살이 풀로서 다자라면 70~100cm 정도가 되며 줄기와 잎사귀에는 상당히 거칠은 하얀색의 털로 덮여있는것이 특색이다.

이른봄 언땅을 헤치고 새싹을 돋우어낸 엉겅퀴의잎은 서로 어긋나게 자라고 잎은 길쭉한 타원형이다 뿌리를 감싸고있는 잎사이에서 꽃대가 자라나고 꽃대의 끝자락에 피게되는 꽃은 자주빛으로 하나의 꽃대에 한송이의 꽃이피는데 한송이처럼 보이는 곷은 실제로는 작은 통처럼 생긴 작은 꽃들이 수도없이 많이 모여붙어서 커다란 한송이의 꽃을 이루는 두상화서(頭狀花序)이다. 씨는 민들레처럼 하얀솜털을 달고서 바람에 종자를 날려보낸다.

 

엉겅퀴의 다른 이름은 항가시풀 가시나물, 야홍화등이 있다.

엉겅퀴에는 다음과 같은 전설도 전해진다.

소를키우며 그소의 우유를 팔아서 생계를 꾸려가는 아름다운 소녀가 있었는데 이소녀는 어느날 우유를 팔아서 꼭 입고싶은 옷을 사려고 마음먹었다. 뿐만 아니라 식구들의 선물도 살려고하니 매우 기벘다 기쁜마음에 들떠있는 소녀는 길가에 피어있는 엉겅퀴사기애 찔려서 들고있던 우유통을 놓쳐버리고 그안에 들어있던 우유를 몽땅 쏟아버렸다 너무도 슬퍼하던 소녀는 그자리에서 죽고말았는데 이소녀는 죽은후에 소로 태어나서 길가의 모든 엉겅퀴를 전부 뜯어먹어버렸다고한다 그래서인지 가시가 억새지만 소는 엉겅퀴를 무척이나 잘뜯어먹는다.

출처 - 다음오픈지식 .猫さん글

 

 

생육환경

해가 잘 들면서도 조석으로 서늘하며 공중습도가 높은 곳이 좋으며 건조가 계속되는 곳은 좋지 않다. 토질은 배수가 잘 되면서도 보수력이 있는 비옥한 사질양토가 이상적이다. 

광선: 양생  /토양: 비옥  /수분: 습윤 

 

번식방법

▶실생 및 분주로 번식한다.

1. 실생번식: 씨가 익는 10-11월에 채종하여 직파하는데 이랑 너비 90cm의 두둑을 만들어 흩뿌림이나 줄뿌림한다. 발아율이 좋은 편이다.

2. 분주 : 산에서 포기를 캐다가 80cm 너비 이랑에 50cm 간격으로 심어 근주를 양성한다. 

결실기: 4월, 5월 

 

이용방안

▶어린 순을 식용으로 한다.

▶염료용으로 이용할 수 있다. - 잎을 모아 염액을 얻었다. 갈색 계통의 평범한 색이 나왔으며, 매염제에 대한 반응이 좋아서 다양한 색을 얻을 수 있다.

▶엉겅퀴/바늘엉겅퀴/큰엉겅퀴의 全草 또는 根을 대계라 하며 약용한다.

①채취 ; 여름과 가을에 전초를 盛花時(성화시)에 채취하여 묵은 줄기는 제거하고 햇볕에 말린다.

②성분 : 전초는 alkaloid, 精油(정유)를 함유한다. 뿌리는 taraxaxteryl acetate, stigmasterol, αamyrin, β-sitosterol을 함유한다.

③약효 : 凉血(양혈), 止血(지혈), 祛瘀(거어), 消癰腫(소옹종)의 효능이 있다. 吐血(토혈), 鼻出血(비출혈), 血尿(혈뇨), 血淋(혈림), 血崩(혈붕), 帶下(대하), 腸風(장풍), 腸癰(장옹), 癰瘍腫毒(옹양종독), 정창을 치료한다.

④용법/용량 : 5-10g(신선한 것이면 30-60g)을 달여서 복용한다. 혹은 짓찧어 낸 즙을 바른다. 

 

보호방안

엉겅퀴는 줄기의 식용법을 보급하면 재배할 수 있는 중요채소로도 등장할 수 있다. 

 

유사종

▶좁은잎엉겅퀴 var.nakaianum Nak.: 잎이 좁고 녹색이며 가시가 다소 많다.

▶가시엉겅퀴 var.spinosissimum Kitam.: 잎이 다닥다닥 달리고 보다 가시가 많으며 길이 6-10mm이다.

▶흰가시엉겅퀴 for.alba T.Lee : 백색 꽃이 핀다.

▶지느러미엉겅퀴(Carduus drispus L.) : 들에서 자라는 2년초이다. 줄기에 날개가 붙어 있고 많은 가시가 있다. 잎은 나물로 한다.

▶바늘엉겅퀴(Cirsium rhinoceros Nakai): 한라산 중턱에서 자라는 한국 특산식물이다. 잎 가장자리에 바늘 같은 날카로운 가시가 있다.

▶고려엉겅퀴(Cirsium setidens Nakai): 한국 특산식물로 잎은 갈라지지 않는 긴 타원형이다. 분홍색에 가까운 짙은 자주색 꽃이 곱다. 

 

특징

▶`가시나물`이라 하여 결각진 잎의 톱니가 모두 가시로 되어 있어서 다치면 따끔거린다.

▶엉겅퀴라 하면 옛날에 스코틀랜드에 침입한 바이킹의 척후병이 성 밑에 난 엉 겅퀴가시에 찔려 비명을 지르는 바람에 성내의 병사들이 깨어나 바이킹을 물리쳤다 하여 구국의 공로로 스코틀랜드의 국화가 된 것으로 유명한 식물이다.

 

 

사진출처

floma /http://floma.kr/xe/

야생화클럽 / http://wildflower.kr/xe/

 

 

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