긴잎곰취

 

 

 

 

 

긴잎곰취

Ligularia jaluensis Kom. 

 

 

 

 

학명: Ligularia jaluensis Kom. 

이명: 세뿔곰취, 조선곰취, /영명: Jalu Goldenray.

분류: 피자식물문 >쌍자엽식물강 >합판화아강 >초롱꽃목 >국화과 >곰취속

원산지: 한국 /분포: 한국, 중국. /크기: 높이 65-115cm. /생육환경: 숲속. /수분: 습윤 /결실기: 9월, 10월

 

다년생 초본

높이 50센티미터 정도이며, 뿌리잎은 잎자루가 길고 줄기잎은 잎자루가 가지를 감싼다. 7~8월에 붉은 자주색 두상화(頭狀花)가 피며, 어린잎은 식용한다. 깊은 산의 숲속에 자라며, 함남, 함북 등지에 분포한다.

 

국가생물종정보지식시스템검색

긴잎곰취 / http://www.nature.go.kr/wkbik1/wkbik1343p1.leaf?plntIlstrNo=28595

 

 

근생엽은 신장형, 삼각형 또는 삼각상 긴 타원형이며 길이 20-40cm, 나비 7-20cm로서 가장자리에 치아상의 톱니가 있고 밑부분이 엽초처럼 된다. 경생엽은 1-2개가 달리며 넓은 날개가 있는 엽병과 엽초가 있고 삼각형 또는 긴 타원형이다.

수과는 원주형이고 털이 없으며 세로로 줄이 있고 관모는 백색으로 길이 7mm가량이며 9-10월에 익는다.

꽃은 7-9월에 피며 지름 40-45mm로서 원줄기 끝의 총상화서 또는 복총상화서에 달리고 화경은 길이 7-50mm로서 약간 자줏빛이 돌며 거미줄같은 털이 있다. 포는 피침형 또는 선형으로서 위로 가면서 점차 작아지고 총포는 종형이며 길이 11mm, 나비 15mm이고 포편은 8-12개로서 1줄로 배열되며 털이 없다. 설상화는 6-8개이고 길이 21-24mm, 나비 4-6.5mm로서 황색이며 통부는 길이 5.5mm정도이다.

높이 65-115cm이며 외대로 곧게 자라고 백색 털이 약간 있다.

---------------------------

 

곰취는 국화과의 여러해살이풀로 봄에 잎을 식용으로 사용할 수 있는 식물이다. 높이 1∼2m의 곰취는 깊은 산 속 습지에서 자라며 잎의 모양이 말발굽과 같다고 해 마제엽(馬蹄葉)이라고도 불린다. 또 곰취는 잎의 모양에 따라 큰왕곰취, 긴잎곰취 등으로 나뉜다.

 

곰취는 9~10월 사이에 노란 꽃잎이 6∼12장 정도 가장자리에 돌려나며 핀다. 곰취만큼 맛과 향이 뛰어난 산채도 드물어 이러한 이유로 산나물의 제왕이라고 불리기도 하는데 쌈을 싸먹게 되면 처음에는 쓴맛이 강하나 먹다 보면 단맛이 느껴진다. 주로 5월에 돋아나는 어린 잎은 날로 먹거나 데쳐서 나물로 무쳐 먹고 6∼7월에 뜯는 것은 묵나물로 만들어 겨울 내내 먹는다.

 

곰취 뿌리는 육질의 실뿌리로 이뤄져 있는데 이 뿌리를 그늘에서 말린 것을 한방에서는 호로칠(葫蘆七)이라고 한다. 이 호로칠은 폐를 튼튼히 하고 가래를 삭히는 효과가 있어 기침·천식·감기치료제로 쓰이기도 한다.

 

정월 보름 풍습에는 풍년을 바라는 뜻으로 복쌈이라 해 김과 곰취나물로 밥을 싸먹는데 많이 먹을수록 좋다고 한다. 우리나라에 자생하는 식물 중 식용할 수 있는 식물은 거의 ‘취’라는 이름을 붙이는데 이 중에서도 곰취와 곤달비는 가장 인기가 많았으나 지금은 일부 고산지대에서만 볼 수 있는 희귀식물이 되었다.

 

곰취와 곤달비는 비슷해 구별이 쉽지 않으나 개화시 곰취의 꽃잎은 보통 5매 이상(대개 7∼8매)나며 곤달비는 3∼4매 정도 나므로 구별이 가능하다. 잎크기도 곰취가 곤달비보다 더 크고 두꺼우며 곰취는 잎자루에 홈이 있으나 곤달비는 홈이 없다는 차이도 있다. 곰취의 잎은 잎자루가 붙은 부분이 둥근 모양이나 곤달비는 삼각형처럼 뾰족하다.

 

독성이 강한 동의나물도 곰취와 잎모양이 비슷하므로 확실하게 모르는 상태에서 함부로 식용해서는 안된다. <산림청 제공>

 

 

 

▶어린 잎을 식용하나 품질이 곰취에 미치지 못한다.

▶뿌리는 약용된다.

 

곰취속 (Ligularia) 9종

개담배 (Ligularia schmidtii (Maxim.) Makino)

갯취 (Ligularia taquetii (H.Lev. &Vaniot) Nakai)

곤달비 (Ligularia stenocephala (Maxim.) Matsum. &Koidz.)

곰취 (Ligularia fischeri (Ledeb.) Turcz.)

긴잎곰취 (Ligularia jaluensis Kom.)

무산곰취 (Ligularia japonica (Thunb.) Less.)

어리곤달비 (Ligularia intermedia Nakai)

한대리곰취 (Ligularia fischeri var. spiciformis Nakai)

화살곰취 (Ligularia jamesii (Hemsl.) Kom.)

 

 

사진출처 - http://blog.daum.net/ch66da/13350865   큰들 홍철희의 자연..

 

 

 

 

 

 

=============================================================================================================================

바로가기

 

국화목 | 식물도감(植物圖鑑)

국화과 | 식물도감(植物圖鑑)

곰취속 | 식물도감(植物圖鑑)

긴잎곰취 - 포토 | 식물도감(植物圖鑑)

大韓民國 植物目錄 1. (4,903種중 1.가래과 - 650.국화과) | 식물도감(植物圖鑑)

 

 

=============================================================================================================================