花卉.園藝.植物.田園/식물도감(植物圖鑑)

비름

호남인1 2012. 8. 19. 03:26

 

 

 

 

 

 

비름

학명: Amaranthus mangostanus L.

 

귀화식물, /이명: 개비름, 참비름  /일명: ヒユ /원산지: 인도, /꽃말 : 애정

분류:  피자식물문 >쌍자엽식물강 >이판화아강 >중심자목 >비름과 >비름속

분포: 아시아 /서식: 길가나 밭 /크기: 약 1.0m

생약명 : 葉(경엽)은 현, 根(근)은 현근, 종자는 현실이라 하며 약용한다.

 

꽃차례 (花序) : 밀추화서 密錐花序 , thyrsus

 

한해살이풀.

키는 1미터 정도로 자라며, 드문드문 가지가 갈라진다. 잎은 어긋나고 마름모처럼 생긴 달걀 모양이다.

줄기와 잎이 부드러워 식용되기도 한다. 인도가 원산지이며 대만, 중국, 말레이시아에서는 여름 채소로 재배한다.

동정추천 블로그 / 개비름

 

국가생물종정보지식시스템검색

비름 / http://www.nature.go.kr/wkbik1/wkbik1343p1.leaf?plntIlstrNo=32664

 

 

 

잎은 호생하고 녹색이며 사각상 넓은 난형 또는 삼각상 넓은 난형이고 길이 4-12cm, 나비 2-7cm로서 둔두 또는 미요두이며 넓은 예저이고 가장자리에 톱니가 없으며 엽병은 길이 3-10cm이다.

 

열매는 개과(蓋果)로서 타원형이며 숙존악보다 짧고 막질이며 가로로 뚜껑처럼 벌어지며 흑갈색 윤채가 있는 종자가 1개씩 들어 있다.

 

7월경에 엽액에 소화가 모여 달려서 원추화서를 형성하고 이것이 원줄기 끝에서 또다시 수상(穗狀)으로 길게 붙는다. 포는 난형이며 끝이 까락처럼 날카롭고 꽃받침보다 짧으며 얇다. 꽃받침잎도 얇고 끝이 뾰족하며 길이 3mm정도이고 3개로 갈라지며 피침형이고 막질이며 끝이 까락같다. 수술은 3개, 암술은 1개이고 암술대는 3개로 갈라진다.

 

 

높이가 1m에 달하며 전체가 녹색이고 줄기는 곧게 서며 드문드문 굵은 가지가 뻗는다.

 

키는 1m 정도이고 잎은 3각형으로 어긋나며 잎가장자리는 밋밋하다. 7월경 잎겨드랑이와 줄기 끝에 조그만 연초록색 꽃들이 원추(圓錐)꽃차례를 이루며 암꽃과 수꽃이 따로따로 핀다.

 

 

암꽃은 1개의 암술, 수꽃은 3개의 수술로 되어 있으며 모두 3장의 꽃덮이조각[花被片]으로 이루어져 있다. 열매는 가운데가 옆으로 벌어져 씨가 터져나오고, 열매마다 흑갈색 씨가 1개씩 들어 있다. 어린순은 나물로 먹는다. 열대 아시아가 원산지로 알려져 있으며, 한국에는 언제 들어왔는지 정확하지 않지만 귀화식물로 널리 자라고 있다.

 

 

 

관상용으로 이용되고, 채소로 간혹 심기도 하며 어린 순을 식용하기도 한다.

 

葉(경엽)은 현, 根(근)은 현근, 종자는 현실이라 하며 약용한다.

 

⑴현

①봄과 여름에 채취하여 햇볕에 말리거나 생것으로 쓴다.

②성분 : 잎에는 비타민 C가 어린 잎에는 99-121mg%, 조금 묵은 잎에는 119-178mg% 함유되어 있다.

③약효 : 淸熱(청열), 利竅(이규)의 효능이 있다. 赤白痢(적백리), 大小便不通(대소변불통)을 치료한다.

④용법/용량 : 煎液(전액) 또는 삶아서 죽을 만들거나 생즙을 내어서 복용한다.

<외용> 煎液(전액)으로 씻거나 붙인다.

 

⑵현근

①약효 : 陰囊腫痛(음낭종통), 痔瘡(치창), 치통, 타박상, 崩漏(붕루), 帶下(대하)를 치료한다.

②용법/용량 : 생것 15-30g을 달이거나 또는 술에 담가 복용한다.

<외용> 陰囊腫痛(음낭종통)에 짓찧어서 붙인다. 치통에 燒存性(소존성)으로 粉末(분말)하여 환부에 고루 살포한다.

 

⑶현실

①9-10월 성숙한 종자를 채취하여 햇볕에 말린다.

②약효 : 淸肝明目(천간명목), 通利二便(통리이변)의 효능이 있다. 靑盲(청맹), 예장, 目霧不明(목무불명), 유미혈뇨(白濁尿(백탁뇨), 혈뇨), 大小便不通(대소변불통)을 치료한다.

③용법/용량 : 6-9g을 달여서 복용한다. 또는 粉末(분말)하여 사용한다. 

 

        

 

한국을 비롯한 대만, 중국, 말레이시아 등지에서 자라는 한해살이풀로 원산지는 인도이다.

 

 

줄기는 높이 약 1m 정도로 곧게 자라며 가지가 드문드문 갈라진다. 어긋나게 달리는 잎은 네모지거나 세모진 넓은 달걀 모양으로 가장자리가 밋밋하며 녹색을 띤다. 꽃은 7월 잎겨드랑이에서 원추화서로 모여서 피는데 원줄기 끝에서 수상화서로 달린다. 포는 달걀 모양으로 끝이 뾰족하고, 꽃받침잎은 3갈래로 갈라진다. 수술 3개, 암술 1개이며 암술대는 3개로 갈라진다. 열매는 개과이며 안에 암갈색의 씨가 1개씩 들어 있다.

출처: 국립중앙과학관 표본정보

 

 

유사종

▶눈비름(A. deflexus L.): 줄기는 밑동에서 갈라지고, 잎은 난형, 좁은 난상 삼각형, 길이 1-4㎝, 털이 거의 없으며, 가장자리는 밋밋하다.

▶털비름(A. retroflexus L): 전체에 짧은 털이 퍼져 나고, 줄기는 거칠고 굵으며, 가을철에 붉어지기도 한다. 잎은 길이 5-10㎝, 뒷면 맥에 연한 털이 있다.

▶청비름(A. viridis L.): 털이 거의 없다. 잎은 삼각상 넓은 난형, 길이 4-8㎝이다. 

 

 

 

한국서식 비름속 (Amaranthus)의 종

가는털비름 (Amaranthus patulus Bertol.)

가시비름 (Amaranthus spinosus L.)

각시비름 (Amaranthus arenicola Johnst.)

개비름 (Amaranthus lividus L.)

긴이삭비름 (Amaranthus palmeri S.Watson)

긴털비름 (Amaranthus hybridus L.)

눈비름 (Amaranthus deflexus L.)

미국비름 (Amaranthus albus L.)

비름 (Amaranthus mangostanus L.)

색비름 (Amaranthus tricolor L.)

줄맨드라미 (Amaranthus caudatus L.)

청비름 (Amaranthus viridis L.)

털비 (Amaranthus retroflexus L.)

 

 

 

 

 

사진출처

풀벼개 / http://wildgreen.co.kr/plant/222660

국립중앙과학관

 

        

 

비름나물 요리 추천링크

비름나물/비름나물무침

[비름나물] 여름채소 비름나물 맛있게 먹는법 4가지/ 비름나물 말리기

 

비름과(Amaranthaceae) | 식물도감(植物圖鑑) 2012.12.20 12:41

비름속 (Amaranthus) | 식물도감(植物圖鑑) 2012.12.20 12:52

비름 - 포토 | 식물도감(植物圖鑑) 2007.06.09 11:07

'花卉.園藝.植物.田園 > 식물도감(植物圖鑑)' 카테고리의 다른 글

각시비름   (0) 2012.08.19
긴이삭비름  (0) 2012.08.19
대생화(对生花) 와 호생화(互生花)   (0) 2012.08.18
비녀골풀   (0) 2012.08.17
날개골풀   (0) 2012.08.17