조 (粟)

 

 

 

 

조 (粟)

 

학명: Setaria italica (L.) P.Beauv.

이명: 큰조,좁쌀,서숙, /영명:Foxtall Millet, /원산지: 한국

분튜: 외떡잎식물강 벼목 벼과 강아지풀속 /분포: 아시아, 유럽 /서식: 밭 /크기: 약 1.0m~1.5m

 

꽃차례 (花序) : 밀추화서 密錐花序 , thyrsus

 

 

높이는 1~1.5미터로, 잎은 가늘고 길며 가장자리에 잔톱니가 있다.

가을에 길이 15~20센티미터의 이삭이 나와 작은 꽃이 많이 핀다.

동부 아시아 원산으로 유럽, 아시아 각지에서 재배한다.

 

 

thyrsus

 

국가생물종정보지식시스템검색

조 / http://www.nature.go.kr/wkbik1/wkbik1312.leaf?plntIlstrNo=27510

 

 

밭작물로 키는 1~1.5m 정도 자란다. 잎은 나란히맥으로서 선형이며 가장자리에 잔톱니가 있다. 잎의 기부에는 잎집[葉鞘]이 있다. 줄기 끝에 이삭[花穗]은 길이가 15~20㎝이고, 짧은 가지로 많이 갈라져서 꽃이 피기 때문에 상당히 굵게 보인다.

 

1개의 작은 가지에는 1개의 양성화와 안 갖춘 꽃이 달리고 밑부분에 가시 같은 털이 있으며 작은 이삭은 1개의 꽃이 된다. 황색을 띠는 둥근 영과(穎果)가 떨어진 후에는 포영(苞潁)이 남는다. 영과는 식용, 사료용, 알코올 제조용으로 쓰인다. 중국 북부가 원산지로 추정되며, 아시아는 물론 여름철 비가 많은 유럽 온대지방의 중요한 농작물이다. 李相泰 글

 

 

 

조 (학명: Setaria italica (L.) P. Beauvois)

 

조(Setaria italica)는 동북아시아가 원산지로 알려진 벼과의 한해살이풀로 중앙 아시아·인도·자바·중국 등지에서 널리 가꾸어 왔으며, 한국에는 중국에서 들어와 오래 전부터 가꾸어 온 작물이다.

 

보통 5월 무렵 보리 이삭이 패기 전에 이랑 사이에 씨를 뿌려서 어느 정도 자랐을 때 보리를 수확하고 나면 햇빛을 잘 받으면서 쑥쑥 자라 가을에는 높이가 약 1-2m에 이른다. 길고 가느다란 잎은 어긋나며, 잎 가장자리에는 작은 톱니가 있다. 9월 무렵에 길이 15-20cm인 원기둥 모양의 이삭이 익으면 수확한다.

 

생육 기간이 짧고 건조에도 매우 강하므로 척박한 땅에서도 잘 되며, 흉년이 들었을 때 주식으로 할 수 있는 작물이다. 보통 조라고 부르는 열매는 작고 둥글며 노란색을 띤다. 껍질을 벗긴 좁쌀은 노란색을 띠며, 녹말·단백질·지방이 들어 있다. 옛날에는 주로 밥을 지어 먹었다. 한때 중요한 구황작물이었으며, 떡·엿·술을 만드는 원료로도 쓰였다.

 

 

강아지풀속(Setaria) 10종

가는금강아지풀 ( Setaria pallidefusca (Schumach.) Stapf &C.E.Hubb.)

가을강아지풀 (Setaria faberii Herrm.)

강아지풀  (Setaria viridis (L.) P.Beauv. var. viridis)

갯강아지풀 (Setaria viridis var. pachystachys (Franch. &Sav.) Makino &Nemoto)

금강아지풀 (Setaria glauca (L.) P.Beauv.)

수강아지풀 (Setaria × pycnocoma (Steud.) Henrard ex Nakai)

유럽강아지풀 (Setaria verticillata (L.) P.Beauv.)

조 (Setaria italica (L.) P.Beauv.)

조아재비 (Setaria chondrachne (Steud.) Honda)

주름금강아지풀 (Setaria glauca var. dura (Chung) Chung)