홍어 (洪魚)에 대하여 홍어 (洪魚) 학명: Raja kenojei Muller et Henle 극립생물자원관은 그동안 같은 종이었지만 다른 이름으로 불려 온 홍어(Okamejei kenojei), 상어가오리(Raja porosa), 묵가오리(Raja fusca)가 모두 동일한 동물로 확인돼 연구진은 분류학적 검토 후 `정명'(正名)인 홍어로 정리했다. ▲ 수족관의 바닥에 있는 .. 花卉.園藝.植物.田園/動物의 世界 2012.07.25
홍어 - 홍어를 잘 먹는법(洪魚八味) 홓어팔미(洪魚八味) 홍어를 잘 먹는법 洪魚 弟 一 味 천하일미 홍어간-(홍어애) 사람들이 비싼 흑산 홍어를 찾는 건 싱싱한 홍어애를 먹기 위해서다 살과 내장, 뼈로 구성된 홍어는 단 한곳도 버릴 데가 없는 알짜 생선이다. 나는 창자에 든 꽁치와 조기새끼도 버리지 않는다. 뼈도 경.. 잡동사니/獨立軍의 料理法 2012.07.24
