잔대

 

 

 

 

 

잔대

학명: Adenophora triphylla var. japonica (Regel) H.Hara 

이명: 갯딱주, 가는잎딱주, 층층잔대, /꽃말: 감상, 은혜

분류: 피자식물문> 쌍자엽식물강> 합판화아강> 초롱꽃목> 초롱꽃과> 잔대속

원산지: 한국 /분포: 일본, 중국 등 온대에서 한대에 걸쳐 널리 분포하고 있다. /크기: 높이 40~120cm

생약명: 잔대 및 同屬 近緣植物(동속 근연식물)의 근(根)을 沙蔘(사삼)이라 하며 약용한다.

 

다년생 초본 

높이 50~130센티미터 정도이고, 곧은 뿌리에 줄기에는 잔털이 나 있다. 잎은 타원형으로 돌려나며 가장자리에는 톱니가 있다. 7~9월에 종 모양의 하늘색 꽃이 아래쪽을 향하여 핀다. 뿌리는 해독제, 거담제로 쓰이며 연한 부분은 식용으로 쓰인다. 우리나라, 중국, 일본 등의 산과 들에서 많이 자란다.

 

국가생물종정보지식시스템검색

잔대 / http://www.nature.go.kr/wkbik1/wkbik1343p1.leaf?plntIlstrNo=33282

 

 

근생엽은 엽병이 길고 거의 원심형이며 꽃이 필 때쯤되면 없어지고 경생엽은 윤생, 대생 또는 호생하며 긴 타원형, 난상 타원형, 피침형 또는 넓은 선형이고 길이 4-8cm, 나비 5-40mm로서 양끝이 좁으며 톱니가 있다.

삭과는 끝에 꽃받침이 달린 채로 익으며 술잔 비슷하고 측면의 능선 사이에서 터진다.

꽃은 7~9월에 피고 원줄기 끝에 엉성한 원추화서를 형성하며 꽃받침은 5개로 갈라지고 하위자방 위에 열편이 달리며 화관은 종형이고 길이 13-22mm이며 하늘색이고 끝이 좁아지지 않는다. 암술대는 약간 밖으로 나오며 3개로 갈라지고 수술은 5개로서 화통으로부터 떨어지며 수술대는 밑부분이 넓고 털이 있다.

높이 40-120cm이고 곧게 선다. 전체에 잔털이 있다.

뿌리가 굵다. 일본에서는 이 뿌리를 사삼(沙蔘)이라 하고 있다.

 

 

키는 50~130㎝이며 뿌리는 곧고, 줄기에 털이 있다. 잎은 타원형으로 돌려나며 길이가 4~8㎝이고 양면에 흰색 털이 있다. 잎 끝은 뾰족하고 가장자리에는 불규칙한 톱니가 있다. 꽃은 7~9월에 엉성한 원추(圓錐)꽃차례로 작은 꽃들이 어긋난다. 하늘색의 꽃은 종(鍾) 모양으로 아래쪽을 향해 달리는데, 길이는 1.5~2.0㎝이고 수술은 5개이다. 암술머리는 길어 꽃 밖으로 나온다. 열매는 11월경에 삭과(蒴果)로 익어 측면의 능선 사이가 술잔 모양으로 터진다. 연한 부분과 뿌리는 식용하며 뿌리는 경기·해독·거담에 사용한다.

한국의 모든 산야에서 널리 자라고 농가에서 키우기도 한다. 번식은 씨·포기나누기로 한다. 이와 비슷한 층층잔대(A.swfdiatifolia)·왕잔대(A. tyosenensis)·두메잔대(A. lamarckii)를 비롯한 10종(種) 이상의 식물들이 자란다.

 

 

생육환경

▶산야에서 흔히 자란다. ▶해가 잘 드는 것이 중요하며, 토질은 토심이 깊고 배수가 잘 되는 그러면서도 보수력이 있는 유기질이 풍부한 비옥한 땅이 좋다. 

광선: 양생  /토양: 비옥 

 

재배.번식방법

북향을 제외한 동서남향의 경사지나 용수로의 제방둑, 유휴농지, 이용하지 않았던 들판 등 자연지형을 최대한 활용한 집단재배가 가능한 곳이면 된다. 

결실기: 11월 

 

 

▶연한 부분과 뿌리를 생으로 먹는다.

▶뿌리는 식용이든 약용이든 간에 일단 캔 다음에는 물에 씻어 껍질을 벗긴 후에 볕에 말려서 저장한다.

▶잔대 및 同屬 近緣植物(동속 근연식물)의 근(根)을 沙蔘(사삼)이라 하며 약용한다.

 

 

잔대 및 同屬 近緣植物(동속 근연식물)의 근(根)을 沙蔘(사삼)이라 하며 약용한다.

 

①가을에 뿌리를 채취해서 줄기나 잎, 수염뿌리를 제거하고 흙을 깨끗이 털어 씻어서 코르크를 긁어내고 햇볕에 말리던거 불에 쬐어서 말린다. ②성분 : 잔대의 뿌리에는 triterpenoid saponins과 전분이 함유되어 있다.

③약효 : 補陰(보음), 淸肺(청폐), 祛痰(거담), 止咳(지해)의 효능이 있다. 肺熱燥咳(폐열조해), 虛 久咳(허로구해), 陰傷咽乾喉痛(음상인건후통)을 치료한다. 또 혈압을 내린다.

④용법/용량 : 10-15g(신선한 것은 30-90g)을 달이던가 丸劑(환제), 散劑(산제)로 해서 복용한다. 

 

 

유사종

톱잔대, 넓은잔대, 층층잔대, 가는층층잔대, 당잔대 등이 있다. 

 

특징

대표적인 산나물의 하나로 `딱주`라 하여 따로 이름이 주어져 있다.

 

 

 

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잔대속 (Adenophora) 34종

 

가는잎잔대 ( Adenophora triphylla for. linearis (Hayata) Kitam.)

가는층층잔대 (Adenophora verticillata var. angustifolia Regel)

가야산잔대 (Adenophora kayasanensis Kitam.)

고산잔대 (Adenophora triphylla var. gakusanensis Kitam.)

금강잔대 (Adenophora pulchra Kitam.)

긴당잔대 (Adenophora stricta var. lancifolia Honda)

꽃잔대 (Adenophora koreana Kitam.)

나리잔대 (Adenophora liliifolia (L.) Besser)

넓은잔대 (Adenophora divaricata Franch. &Sav.)

당잔대 (Adenophora stricta Miq.)

도라지모시대 (Adenophora grandiflora Nakai)

두메잔대 (Adenophora lamarckii Fisch.)

둥근잔대 (Adenophora coronopifolia Fisch.)

만주잔대 (Adenophora pereskiaefolia G.Don)

모시대 (Adenophora remotiflora (Siebold &Zucc.) Miq.)

선모시대 (Adenophora erecta S.T.Lee et al.)

섬잔대 (Adenophora taquetii H.Lev.)

솔잎잔대 (Adenophora gmelini (Spreng.) Fisch.)

수원잔대 (Adenophora polyantha Nakai)

왕잔대 (Adenophora tyosenensis Nakai ex T.H.Chung)

외대잔대 (Adenophora racemosa J.Lee &S.Lee)

인천잔대 (Adenophora remotidens Hemsl.)

잔대 (Adenophora triphylla var. japonica (Regel) H.Hara)

좀층층잔대 (Adenophora verticillata var. abbreviata H.Lev.)

진퍼리잔대 (Adenophora palustris Kom.)

층층잔대 (Adenophora verticillata Fisch.)

털잔대 (Adenophora verticillata var. hirsuta F.Schmidt)

톱잔대 (Adenophora curvidens Nakai)

흰나리잔대 (Adenophora liliifolia for. alba (Nakai) W.T.Lee)

흰도라지모시대 (Adenophora grandiflora for. alba T.B.Lee)

흰모시대 (Adenophora remotiflora f. leucantha Honda)

흰잔대 (Adenophora triphylla var. japonica for. albiflora Y.N.Lee)

흰진퍼리잔대 (Adenophora palustris for. leucantha Nakai)                                가는층층잔대 (Adenophora verticillata var. angustifolia Regel)

흰톱잔대 (Adenophora curvidens for. alba Y.N.Lee)

 

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