애기무당버섯

 

 

 

 

 

애기무당버섯

학명: Russula densifolia (Secr.) Gill.

 

이명: 밴주름검은갓버섯(북) /원산지: 한국, /분류: 진정담자균강 >모균아강 >무당버섯목 >무당버섯과 >무당버섯속

분포지역: 한국·일본·유럽·미국 /서식지역: 여름과 가을에 혼합림내 땅위에 단생

크기: 버섯갓 지름 6~10cm, 버섯대 길이 3~5cm, 굵기 1~2cm

 

식용버섯

표면은 끈적기가 약간 있고 백색 또는 회갈색에서 회록색 또는 육계갈색으로 되나 가장자리는 백색이다. 살은 백색인데 상처를 받으면 적색 또는 청색을 거쳐 흑색으로 되고, 매운맛이 있다. 주름살은 완전붙은형 또는 내린주름살로 백황색 또는 백적색이다

대의 길이는 3-5cm이고 굵기는 1-2cm로 표면은 백색이나 접촉하면(상처가 나면) 회흑색으로 되며 가는 그물주름이 있고 속은 차 있다

 

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애기무당버섯 / 등록정보없슴,

 

 

균모의 지름은 6-10cm로 둥근산 모양을 거쳐 깔대기 모양으로 된다.

표면은 끈적기가 약간 있고 백색 또는 회갈색에서 회록색 또는 육계갈색으로 되나 가장자리는 백색이다.

살은 백색인데 상처를 받으면 적색 또는 청색을 거쳐 흑색으로 되고, 매운맛이 있다.

주름살은 바른 또는 내린주름살로 백황색 또는 백적색이며 2분지된다. 자루의 길이는 3-5cm이고 굵기는 1-2cm로 표면은 백색이나 접촉하면 회흑색으로 되며 가는 그물주름이 있고 속은 차 있다.

포자의 크기는 6-7.5×5.5-6.5㎛로 아구형이며 요드액 반응으로 그물눈이 나타나고 포자문은 백색이다. 식용한다.

 

 

 

[버섯의 특징]

갓47∼115㎜, 어릴 때 반구형, 갓끝은 안쪽으로 굽어 있으며, 표면은 회갈색-흑갈색, 미세한 털이 밀포, 성숙하면 갓끝부위가 위로 펴지며, 중앙오목 편평형-깔때기형, 표면 건성, 흑갈색, 미세한 털은 탈락하여 평활, 조직은 두껍고, 견고, 백색, 상처시 적색으로 변색, 시간이 경과하면 서서히 회색, 맛과 향기는 특별하지 않다. 주름살 폭 6-8㎜, 약간 두꺼우며, 대에 붙은주름살-내린주름살, 성글며, 짧은 주름살은 거의 없고, 상처시 붉은색으로 변색, 서서히 회색을 띤다.(급격히 검은 색으로 변하지 않는다.) 대 32-64×8∼21㎜, 원통형, 상하 굵기가 비슷하거나 기부 쪽이 다소 가늘다. 표면 옅은 회갈색, 갓보다 옅은색, 불확실하지만 종으로 선이 있다. 성장 초기에 대의 속은 차 있으며, 단단하다.

 

[발생시기 및 장소]

여름∼가을, 활엽수림내 지상에서 단생-소수 군생, 외생균근형성버섯 으로 한국과 일본에 분포한다.

 

[기 타]

맹독성이며 애기무당버섯은 절구버섯아재비(R. subnigricans)와 매우 유사하나 후자는 자실체가 보다 크고, 주름살이 매우 성글며, 상처시 붉은 색으로 변하나 흑변하지는 않는다.

 

[참고문헌]  한국의식용버섯과독버섯[농촌진흥청] 

 

 

북한명은 밴주름검은갓버섯이다. 여름에서 가을까지 솔밭 또는 혼합림의 땅 위에 무리를 지어 자란다. 버섯갓은 지름 6~10cm로 처음에 둥근 산 모양이다가 나중에 깔때기 모양으로 변한다. 갓 표면은 약간 점성이 있고 처음에 흰색 또는 잿빛 갈색이다가 나중에 잿빛 녹색 또는 육계갈색으로 변하며 가장자리는 흰색이다. 살은 흰색으로 흠집이 생기면 붉은색 또는 푸른색을 거쳐 검은색이 되고, 맛이 맵다.

 

주름살은 바른주름살 또는 내린주름살로 흰빛을 띤 누런색 또는 흰빛을 띤 붉은색이며 두 갈래로 갈라진다. 버섯대는 길이 3~5cm, 굵기 1~2cm로 표면이 흰색이지만 다른 물건에 닿으면 잿빛 검은색으로 변하며 가는 그물 같은 주름이 있고 속이 차 있다. 홀씨는 6~7.5×5.5~6.5㎛로 공 모양에 가까우며 그물 무늬가 보이고 홀씨 무늬는 흰색이다. 식용할 수 있다. 한국·일본·유럽·미국 등에 분포한다.

 

[출처] 애기무당버섯 | 두산백과

 

 

 

무당버섯속 (Russula)의 종

 

가지무당버섯 Russula amoena Quel.

구리빛무당버섯 Russula aeruginea

깔때기무당버섯 Russula foetens Pers. ex Fr

기와버섯 Russula virescens (Schaeff.) Fr.

기와무당버섯 Russula crustosa

냄새무당버섯 Russula emetica(Staeff. : Fr.) S. F. Grey

노랑무당버섯 Russula flavida Frost et Peck

담갈색무당버섯 Russula compacta

밀짚색무당버섯 Russula laurocerasi

변색무당버섯 Russula subnigricans

보라무당버섯 Russula omiensis Hongo

무변색무당버섯 Russula subnigricnas

수원무당버섯  Russula mariae Peck

애기무당버섯 Russula densifolia (Secr.) Gill.

연보라무당버섯 Russula lilacea Qul.

연분홍무당버섯 Russula luteotacta

이파리무당버섯 Russula polyphylla

자루무당버섯 Russula neoemetica

자주빛무당버섯  Russula violeipes

절구버섯 Russula nigricans

졸각무당버섯 Russula rosacea (Pers.) S.F.Gray

좀흰무당버섯 Russula castanopsidis

참무당버섯 Russula atropurpurea

청머루무당버섯 Russula cyanoxantha (Schaeff.) Fr.

쪼개무당버섯 Russula ochroleuca (Pers.) Fr.

팥무당버섯 Russula kansaiensis Hongo

푸른주름무당버섯 Russula delica

황금무당버섯 (금무당버섯) Russula aurata) (With.) Fr. Fungi

혈색무당버섯 Russula sanguinea (Bull.) Fr.

회갈색무당버섯 Russula sororia (Fr.) Romell.

흙무당버섯 Russula senecis Imai 

흑갈색무당버섯 Russula adusta

흰꽃무당버섯 Russula alboareolata

흰무당버섯 Russula pseudodelica 

흰무당버섯아재비  Russula japonica Hongo

 

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애기무당버섯 - 포토 | 식물도감(植物圖鑑) 2007.05.21 23:33

시진자료 - 애기무당버섯 Russula densifolia (Secr.) Gill

무당버섯의 세계 - 무당버섯속 (Russula)의 종 | 식물도감(植物圖鑑) 2012.09.28 02:06