갓
학명: Brassica juncea (L.) Czern. var. juncea
이명: 계자, 상 /영명: /꽃말:
분류: 식물계 >피자식물문 >진덩쌍떡잎식물강 >십자화목 >십자화과 > 배추속
원산지: 중국 /분포: 중국 /서식: 하천변, 나지 /크기: 높이 1~1.5m
생약명:
2년생초본
십자화과에 속하는 채소. 줄기와 잎을 먹으며 씨는 겨자와 같이 사용되나 매운맛이 적고 향기가 있다. 줄기와 잎은 김치를 담군다. 종자(갓씨)는 향신료로 쓰이며, 개자유(갓씨 기름)을 제조한다.
상세정보 - 갓 | 식물도감(植物圖鑑)
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사진출처
워키피디아
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